SaborArte agrega una pizca de pintura a los paseos culinarios

2017-06-07T14:15:14+00:00 junio 7, 2017|Categorías: Gastronomía|Etiquetas: |

El evento tendrá lugar el viernes y sábado en el Hyatt Centric En sintonía con la cada vez mayor adhesión de los montevideanos a los paseos y muestras gastronómicas en diferentes puntos de la ciudad, el viernes 9 y sábado 10 de junio se realizará la feria SaborArte en el hotel Hyatt Centric Montevideo (Rambla [...]

Restaurante uruguayo entre los 30 mejores del mundo para comer carne

2017-06-05T13:21:58+00:00 junio 2, 2017|Categorías: Gastronomía|Etiquetas: |

En el ranking de los mejores lugares del mundo para comer carne hay solamente tres sitios sudamericanos. Uno es uruguayo. El restaurante uruguayo El Palenque, ubicado en el Mercado del Puerto, está dentro de los 30 mejores lugares del mundo para comer carne, según una lista publicada por Bloomberg. En la publicación, señalan que "el [...]

El vino uruguayo y la tecnología, reunidos en un mismo evento

2017-05-16T16:06:21+00:00 mayo 16, 2017|Categorías: Gastronomía|Etiquetas: |

Desde mañana miércoles 17 y hasta el viernes 19 de mayo tendrá lugar una nueva edición de Tecnológica, el evento de tecnología más importante del país, que contará con la presencia de varios referentes del sector, quienes darán sus perspectivas sobre tecnología, innovación y creatividad. El evento contará con más de 30 stands de tecnología, [...]

Medalla de oro para La Repisada en el NYIOOC 2017

2017-05-04T13:01:23+00:00 mayo 3, 2017|Categorías: Gastronomía|Etiquetas: |

El aceite de oliva uruguayo La Repisada está una vez más entre los mejores, al obtener una importante distinción en “The New York International Olive Oil Competition”. Entre el 24 y 27 de abril se llevó acabo el prestigioso concurso ¨The New York International Olive Oil Competition¨ (NYIOOC) en la ciudad de Nueva York, considerado [...]

Hugo Soca estrena programa y homenajea a productores rurales y a la cocina tradicional uruguaya

2017-03-30T12:11:22+00:00 marzo 23, 2017|Categorías: Boletin, Gastronomía|Etiquetas: |

“De la Tierra al Plato” es un tributo a aquellos que están de sol a sol durante todo el año trabajando en su huerta. Hugo Soca revive los sabores de su vida en el campo, visita establecimientos rurales y cosecha junto a los productores los ingredientes principales para sus recetas. “La tierra nos da el [...]

La magia de la vendimia

2017-03-15T10:42:40+00:00 marzo 15, 2017|Categorías: Gastronomía|Etiquetas: |

Bodegas uruguayas abren sus puertas este fin de semana para que visitantes puedan vivir desde adentro la cosecha y elaboración del vino El vino cae en la copa. El consumidor lo mira, huele y toma. Ese acto, que dura algunos segundos, es el final de una larga cadena de trabajo que comenzó con la cosecha [...]

Un menú casero bajo las estrellas

2017-02-20T02:57:16+00:00 febrero 1, 2017|Categorías: Gastronomía, Sociedad, Turismo|Etiquetas: |

Las "cenas en el bosque" de Lussich, una novedad de este verano en Punta Ballena. Comer acompañado del sonido de los pájaros y con la presencia de bichitos del luz en el aire, bajo la luna y las estrellas y rodeado por una amplia variedad de especies vegetales, algunas de ellas plantadas incluso por Antonio [...]

Enjoy Punta del Este recibe a la 15ª edición del Salón del Vino

2017-01-24T15:27:59+00:00 enero 24, 2017|Categorías: Eventos y Talleres, Gastronomía, Sociedad|Etiquetas: |

El viernes 27 y el sábado 28 de enero se llevará a cabo la clásica muestra con más de 600 variedades de vinos realizados por unas 140 bodegas del mundo. Para los especialistas y aquellos que disfrutan degustando y catando diferentes vinos, Enjoy Punta del Este reeditará el Salón del vino, que este año alcanza [...]

Club de Chefs, la receta que conquistó a los uruguayos

2017-02-20T02:57:25+00:00 diciembre 14, 2016|Categorías: Economía, Gastronomía|Etiquetas: |

El emprendimiento ganó EmprendO 2016 por voto de los lectores; pretenden replicar su modelo en la región. Le gustó un plato que conoció en un restaurante y le gustaría hacerlo en su casa. Pero no es chef, y sabe que es difícil que quede igual. No puede pedirlo al delivery porque el restaurante no realiza [...]

Nueva ruta aérea Salvador-Montevideo acercará a interesados en turismo cultural, gastronómico y de compra

2016-11-22T13:33:30+00:00 noviembre 22, 2016|Categorías: Gastronomía, Sociedad, Turismo|Etiquetas: , |

Una delegación de operadores turísticos brasileños de los ámbitos público y privado visitó en los últimos días Uruguay y se entrevistó con autoridades del Ministerio de Turismo. La delegación del país vecino estuvo integrada por un representante del Secretariado de Turismo del estado de Bahía, José Alves, el presidente de la Cámara Brasileña de Turismo, [...]

Nuevamente dos restaurantes uruguayos entre los mejores de América Latina

2016-09-28T16:27:20+00:00 septiembre 28, 2016|Categorías: Gastronomía, Sociedad, Uruguayos Destacados|

El parador La Huella y La Bourgogne son los dos representantes locales. Sepa más detalles de ambos locales. Durante una colorida ceremonia, el restaurante peruano Central fue develado por tercer año consecutivo como el número 1 en la edición 2016 del ranking de Latin America's 50 Best Restaurants, patrocinado por S.Pellegrino and Acqua Panna. Entre [...]

La ruta de la hamburguesa montevideana

2017-02-20T02:57:47+00:00 septiembre 26, 2016|Categorías: Gastronomía, Sociedad|Etiquetas: |

Una ola de hamburgueserías locales redefine al típico plato de comida rápida, desde Pocitos hasta Brazo Oriental. "Las hamburguesas son las nuevas canchas de pádel”. Lo dice Diego Silberstein desde el mostrador de Burgers, y habría que creerle. Esa comparación que en Montevideo se asocia desde los años de 1990 a emprendimientos comerciales que rinden [...]