La marca de alimentos Emigrante cocinó el guiso de lentejas más grande del mundo

2016-09-13T14:16:58+00:00 septiembre 13, 2016|Categorías: Gastronomía, Sociedad|Etiquetas: |

El guiso debía superar al del año pasado para seguir haciendo historia en el libro de Récords Guinness y llegó a la nueva marca mundial de 3345 kgs. La realización de este guiso el domingo 11 fue organizada por Emigrante y Expo Prado, con la particpación de la chef Alicia Magariños y su equipo Los [...]

Diego Ruete en Mistura: “Es diferente comer que alimentarse”

2016-09-05T14:44:40+00:00 septiembre 5, 2016|Categorías: Gastronomía, Sociedad, Uruguayos Destacados|Etiquetas: |

El diario peruano El Comercio publicó este domingo una nota en la que destaca la presencia del cocinero en la gran feria de Lima, y señala que “El creador de Educocina para Todos propone enseñar a los niños desde espacios como la huerta y las ollas”. Diego Ruete es un revolucionario y ha venido para [...]

Plan de sábado: comida y moda en dos ferias atípicas para Montevideo

2016-09-02T12:53:59+00:00 septiembre 2, 2016|Categorías: Gastronomía, Sociedad|Etiquetas: , |

En Ciudad Vieja Cocina y Paseo Rostand, en Carrasco, varias firmas socias de la marca Uruguay Natural estarán presentes. Por un lado y en el corazón de Ciudad Vieja, historia y gastronomía. Por el otro y en pleno Carrasco, música, moda y también gastronomía. Este sábado en Montevideo se desarrollarán dos eventos en simultáneo para [...]

Como en casa: Hugo Soca cuenta los secretos de sus platos únicos

2017-02-20T02:57:53+00:00 agosto 30, 2016|Categorías: Gastronomía, Sociedad|Etiquetas: |

El portal de noticias digital Ecos Uruguay, un espacio creado por periodistas, comunicadores y emprendedores de Latinoamérica, publicó una entrevista en la que el chef Hugo Soca cuenta el proceso de elaboración de los principales platos que hacen a la exitosa carta de su restorán Tona. Las propuestas incluyen recetas de la abuela del chef [...]

Un foodtruck uruguayo a la conquista del paladar alemán

2017-02-20T02:57:55+00:00 agosto 17, 2016|Categorías: Gastronomía, Uruguayos Destacados|Etiquetas: , |

Con empanadas, alfajores y magdalenas, la uruguaya Mariana Luzardo, recorre los mercados más populares de Berlín; está asociada a la marca Uruguay Natural y planea tener un foodtruck de chivitos a corto plazo. Por Elisa Tuyaré En una ciudad multicultural como Berlín no es extraño ver oferta gastronómica de todas partes del mundo. La uruguaya [...]

El cocinero Hugo Soca visitó Mendoza y difundió la cocina típica de Uruguay

2016-07-27T15:29:10+00:00 julio 13, 2016|Categorías: Boletin, Gastronomía, Sociedad, Uruguayos Destacados|Etiquetas: |

El reconocido chef uruguayo, autor del libro "Nuestras recetas de siempre", premiado en Paris y cuyo restaurante montevideano Tona, es socio de "marca país", estuvo en Mendoza promocionando la comida típica de la "otra orilla", que de ningún modo se agota en los muy conocidos "chivitos". En diálogo con Télam, Soca explicó que "en este [...]

Un uruguayo llegó a la lista de los mejores 50 restaurantes del mundo

2017-02-20T02:58:19+00:00 junio 14, 2016|Categorías: Gastronomía, Uruguayos Destacados|Etiquetas: |

Se trata de una de las listas más respetadas del mundo y eligió a Ignacio Mattos y su restaurante Estela, por su originalidad y sencillez. El chef uruguayo Ignacio Mattos y su restaurante Estela, en Nueva York, alcanzaron el puesto 44 en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo que se difundió ayer. [...]

La parrillada uruguaya de la Expo Milán se instaló en Origgio

2017-02-20T02:58:23+00:00 mayo 27, 2016|Categorías: Gastronomía, Sociedad, Uruguayos Destacados|Etiquetas: |

"El Primero" es el restaurante uruguayo de la Expo Milán 2015 que abrió sus puertas en la zona industrial de Origgio, Italia. Federico Terraneo es el empresario italiano que decidió trasladar la edificación construida con materiales livianos y reciclables hacia Origgio, un municipio de 7.043 habitantes ubicado en el sur de la provincia de Varese, [...]

La “uruguayez” gastronómica que busca seducir a Miami

2017-02-20T02:58:24+00:00 mayo 25, 2016|Categorías: Gastronomía, Sociedad, Uruguayos Destacados|Etiquetas: |

Uruguayos encontraron en Miami el lugar ideal para apostar al negocio gastronómico; destacarse por la variedad y calidad de sus propuestas, además de proyectar una imagen universal que atraiga clientes son los objetivos. El lunes pasado en la ciudad de Miami, al mediodía, un peruano fue el primer cliente del novel restaurante uruguayo 5to La [...]

Restaurant Francis, el más mencionado en Tripadvisor

2017-02-20T02:58:31+00:00 mayo 9, 2016|Categorías: Boletin, Gastronomía, Sociedad|Etiquetas: , |

El local de Punta Carretas del restaurante Francis, un clásico montevideano y socio de la marca Uruguay Natural, llegó a las 3.000 reviews de clientes en la Tripadvisor, ubicándose como el restaurante uruguayo que cuenta con más comentarios en la guía. Este logro “no es casualidad”, expresó Alberto Latarovski, creador y director de Francis, quien [...]

Los platos que ofrece Hugo Soca en Tona, son la esperanza para que el mundo conozca la cocina típica uruguaya, según el NYT

2017-02-20T02:58:38+00:00 abril 11, 2016|Categorías: Gastronomía, Sociedad|Etiquetas: , |

La sección Viajes del New York Times volvió a destacar la propuesta de platos típicos uruguayos que el chef Hugo Soca ofrece en su restorán Tona, instalado en Montevideo. Abierto hace siete meses, Tona es desde el comienzo socio de la marca Uruguay Natural, gracias al vínculo establecido previamente con su creador quien en 2012 [...]

Vendimia Gourmet en Carmelo con vinos Narbona

2017-02-20T02:58:46+00:00 marzo 15, 2016|Categorías: Boletin Semanal, Cultura, Economía, Gastronomía, Turismo|Etiquetas: , |

Bajo la nueva dirección del Resort Manager Sebastián Blanco, Carmelo Resort & Spa, que ahora pertenece a la cadena Hyatt, organizó una Fiesta de la Vendimia Gourmet consistente en cuatros eventos gastronómicos bien diferenciados. El común denominador fueron los vinos de la bodega Narbona., socia de marca Uruguay Natural. Un lindo fin de semana como [...]