La vuelta al pan natural

2017-09-07T13:06:32+00:00 septiembre 7, 2017|Categorías: Gastronomía|Etiquetas: |

La cocina a partir de masa madre, una forma de elaboración basada en la fermentación natural, es una tendencia que comienza a extenderse en Uruguay Un alimento tan antiguo como universal es el pan. Con diferentes recetas, formas, texturas y hasta colores, la mezcla de harina y agua horneada es de las comidas más presentes [...]