Gracias a los extranjeros que llegan al país, una mayor apertura al mundo y el fácil acceso a la información y a algunos ingredientes, el picante gana terreno en cocinas y restaurantes nacionales. Buena parte de las veces la historia empieza de la siguiente manera: "Vivía con un mexicano/paquistaní/marroquí/indio". En la introducción del picante a [...]