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Como en casa: Hugo Soca cuenta los secretos de sus platos únicos

El portal de noticias digital Ecos Uruguay, un espacio creado por periodistas, comunicadores y emprendedores de Latinoamérica, publicó una entrevista en la que el chef Hugo Soca cuenta el proceso de elaboración de los principales platos que hacen a la exitosa carta de su restorán Tona.

Las propuestas incluyen recetas de la abuela del chef y otras de su propia autoría, siempre inspiradas en los platos que Soca disfrutó a lo largo de su vida.

Vea aquí la entrevista

Fuente: Ecos.la/UY

2017-02-20T02:57:53-03:00agosto 30, 2016|Categorías: Gastronomía, Sociedad|Etiquetas: |