La tercera edición de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, celebrada en el Antiguo Colegio de San Ildefonso de Ciudad de México, le otorgó nota destacada a los uruguayos La Huella José Ignacio que quedó en el lugar 11 y La Bourgogne (José Ignacio), que ocupa el puesto 40.
Aquí la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina en 2015.
- Central. Lima
- Boragó. Santiago de Chile
- Astrid y Gastón. Lima
- D.O.M. Sao Paulo (Brasil)
- Maido, Lima
- Quintonil, México
- Tegui. Buenos Aires
- Maní. Sao Paulo (Brasil)
- Pujol. México
- Biko. México
- La Huella José Ignacio (Uruguay)
- La Mar. Lima
- Pangea. Monterrey (México)
- Roberta Sudbrack. Río de Janeiro (Brasil)
- El Baqueano. Buenos Aires.
- Lasai. Río de Janeiro (Brasil)
- Gustu. La Paz
- Criterión. Bogotá
- La Cabrera. Buenos Aires
- Malabar. Lima
- Chila. Buenos Aires
- Amaranta. Toluca (México)
- Olympe Río de Janeiro (Brasil)
- Harry Sasson. Bogotá
- Osaka. Santiago de Chile
- Épice. Sao Paulo (Brasil)
- Sud 777. México
- Aramburu. Buenos Aires
- Alto. Caracas
- El cielo. Bogotá
- Fiesta. Lima
- Ambrosía. Santiago de Chile
- Restaurante Leo. Bogotá.
- Osso Carnicería y Salumería. Lima
- Mocotó. Sao Paulo (Brasil)
- La Picantería. Lima
- Elena. Buenos Aires
- Remanso do Bosque. Belém (Brasil)
- Oviedo. Buenos Aires
- La Bourgogne. José Ignacio (Uruguay)
- Maximo Bistrot. México
- Andrés Carne de Res. Bogotá
- Restó. Buenos Aires
- Rosetta. México
- Don Julio. Buenos Aires.
- 99. Santiago de Chile
- Nicos. México
- Tarquino. Buenos Aires
- Dulce Patria. México
- Rafael. Lima.
Fuente: Espectador.com