La tercera edición de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, celebrada en el Antiguo Colegio de San Ildefonso de Ciudad de México, le otorgó nota destacada a los uruguayos La Huella José Ignacio que quedó en el lugar 11 y La Bourgogne (José Ignacio), que ocupa el puesto 40.

Aquí la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina en 2015.

  1. Central. Lima
  2. Boragó. Santiago de Chile
  3. Astrid y Gastón. Lima
  4. D.O.M. Sao Paulo (Brasil)
  5. Maido, Lima
  6. Quintonil, México
  7. Tegui. Buenos Aires
  8. Maní. Sao Paulo (Brasil)
  9. Pujol. México
  10. Biko. México
  11. La Huella José Ignacio (Uruguay)
  12. La Mar. Lima
  13. Pangea. Monterrey (México)
  14. Roberta Sudbrack. Río de Janeiro (Brasil)
  15. El Baqueano. Buenos Aires.
  16. Lasai. Río de Janeiro (Brasil)
  17. Gustu. La Paz
  18. Criterión. Bogotá
  19. La Cabrera. Buenos Aires
  20. Malabar. Lima
  21. Chila. Buenos Aires
  22. Amaranta. Toluca (México)
  23. Olympe Río de Janeiro (Brasil)
  24. Harry Sasson. Bogotá
  25. Osaka. Santiago de Chile
  26. Épice. Sao Paulo (Brasil)
  27. Sud 777. México
  28. Aramburu. Buenos Aires
  29. Alto. Caracas
  30. El cielo. Bogotá
  31. Fiesta. Lima
  32. Ambrosía. Santiago de Chile
  33. Restaurante Leo. Bogotá.
  34. Osso Carnicería y Salumería. Lima
  35. Mocotó. Sao Paulo (Brasil)
  36. La Picantería. Lima
  37. Elena. Buenos Aires
  38. Remanso do Bosque. Belém (Brasil)
  39. Oviedo. Buenos Aires
  40. La Bourgogne. José Ignacio (Uruguay)
  41. Maximo Bistrot. México
  42. Andrés Carne de Res. Bogotá
  43. Restó. Buenos Aires
  44. Rosetta. México
  45. Don Julio. Buenos Aires.
  46. 99. Santiago de Chile
  47. Nicos. México
  48. Tarquino. Buenos Aires
  49. Dulce Patria. México
  50. Rafael. Lima.

Fuente: Espectador.com