En busca del mejor asado de Uruguay, el país con cuatro veces más vacas que habitantes

2020-06-02T16:49:27-03:00junio 2, 2020|Categorías: Gastronomía|Etiquetas: , , |

Érase una vez un país con nombre de río, Uruguay. Oficialmente, ese país se llama República Oriental del Uruguay, porque se expande al este del cauce que la población indígena guaraní conocía desde tiempos inmemoriales como el «río de los pájaros pintados». Recorrer su curso -que es un espejo con la vecina Argentina- nos llevará [...]