El desarrollo del riego artificial será uno de los elementos fundamentales para conseguir que Uruguay llegue en los próximos años a producir alimentos para 40 millones de personas, según el vicepresidente del país Danilo Astori y el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre.

Esa futura expansión del riego es un elemento fundamental para que el país pueda alcanzar una producción de alimentos para 40 millones de personas, informó el martes la página web de la Presidencia de la República.

Ya entre 2005 y 2013 se pasó de cubrir la demanda de alimentos de 9 a 28 millones de personas.

Aguerre precisó que el desafío futuro es llegar a alimentar a 40 millones de individuos, logrando además vender alimentos de máxima calidad, cuidando aspectos ambientales y sociales, de modo que el proyecto sea sostenible en el tiempo, que genere inclusión, oportunidades para la gente y no deteriore los recursos naturales, explicó.

Para Astori, los cambios promovidos en la infraestructura energética en el gobierno de José Mujica (2010-2015) posibilitarán que Uruguay tenga un superávit energético y mejore la competitividad de la industria, los servicios y el campo.

Actualmente Uruguay cuenta con un 3% de su territorio con riego artificial y su ampliación demandará producir energía a precios competitivos.

Astori aseguró que el país deberá mejorar su infraestructura para que la economía continúe creciendo como lo ha hecho ininterrumpidamente desde 2003, política que requiere inversiones públicas y privadas en materia vial, ferroviaria y de puertos fluviales y oceánicos.

Fuente: Montevideo Portal