El Chivito uruguayo llegó a China durante la celebración de los 30 años de relaciones diplomáticas entre ambos países

2018-08-27T10:49:13+00:00 agosto 23, 2018|Categorías: Marca Pais|Etiquetas: , , |

La “Semana de Uruguay en China”, que se celebrará hasta el lunes 27 de agosto en las ciudades de Beijing, Chongquing y Guangzhou, acercó a los habitantes de ese país uno de los platos más típicos de la gastronomía local: el chivito. Para celebrar la amistad entre las dos naciones, el chef Sebastián Barcos -chef [...]

Eli Varscher: La joven que reinventó el chivito uruguayo

2017-02-20T02:58:47+00:00 marzo 14, 2016|Categorías: Gastronomía, Sociedad|Etiquetas: |

Elianne Varscher tiene 26 años y es Licenciada en Gestión Cultural. Además de productora ejecutiva en Fiera Films, es la mente detrás de Historias de Chivitos, la fan page uruguaya del momento. Con más de 150.000 seguidores, la consigna de HDC es simple: un invitado, una historia, un chivito. Al menos dos veces por mes, [...]

El chivito, el sandwich uruguayo que hizo feliz al Che e incomodó a Sabina

2014-11-12T18:05:15+00:00 noviembre 12, 2014|Categorías: Gastronomía, Home|Etiquetas: , |

El desbordante sandwich uruguayo que a punto de cumplir 70 años cuenta ya con un libro sobre su historia. El chivito, ese plato que según relata la crónica de Rodrigo García, de la agencia de noticias EFE, “hizo feliz de la vida” al revolucionario Ernesto “Che” Guevara, fue importado a México por [...]