Con un valor promedio de US$ 9.000 la tonelada, la apertura del mercado estadounidense comienza a dar sus frutos.
El primer embarque luego de la apertura del mercado de Estados Unidos para la carne ovina desosada de Uruguay se colocó a un valor promedio de US$ 9.000 la tonelada, informa Tardáguila Agromercados con datos de la Dirección Nacional de Aduanas (DNA). El envío salió del Frigorífico San Jacinto el jueves pasado rumbo al puerto de Filadelfia, adonde llegará el 13 de marzo próximo, según informó El Observador.
Según los datos de Aduanas, en total fueron 12,7 toneladas que salieron a un valor FOB de US$ 114 mil, con un valor medio apenas por debajo de US$ 9.000 la tonelada.
El contenedor lleva 10 toneladas de piernas a un valor medio de US$ 7.200 la tonelada, una cotización inferior a los US$ 7.500 a US$ 7.600 la tonelada que se coloca dentro de la cuota del mercado europeo.
El envío se complementó con 2.200 kilos que figuran como “cortes del cuarto trasero”, a un valor medio de US$ 16.300 la tonelada, y 500 kilos de lomos a US$ 12.300 la tonelada.
Como se recordará, Uruguay había perdido el mercado estadounidense en 2001, cuando la aparición de fiebre aftosa. El mercado para la carne vacuna lo recuperó en corto plazo, pero en carne ovina las negociaciones se habían prolongado desde 2005. Finalmente en noviembre pasado, Estados Unidos comunicó la habilitación para la carne ovina sin hueso, que ahora se concretó con el primer embarque.
Fuente: El Observador
