Los remates no solo son atractivos por la oferta sobresaliente sino también por los plazos y flete. La Expo Prado es la muestra ganadera más importante de Uruguay; es además una gran exposición comercial, artesanal, artística y gastronómica, un punto de encuentro entre los criadores de las diferentes razas y especies que concurren a exhibir [...]
El jueves 14 de noviembre de 2013, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Tabaré Aguerre, bajó de su auto en la entrada de la ciudad de Salto y comenzó a caminar junto al subsecretario de Agricultura de EEUU, Edward Avalos, hacia un camión cargado de ovinos. Ambos jerarcas treparon a la caja del [...]
El principal comprador fue China, seguido por la Unión Europea. Las exportaciones de carnes, menudencias, productos cárnicos y subproductos sumaron 953 millones de dólares entre el 1.° de enero y el 14 de julio, según el informe semanal del Instituto Nacional de Carnes (INAC). La carne bovina es el 83 % del total de ventas, [...]
En 2015 se exportaron 380.000 toneladas de carne vacuna y para 2016 las proyecciones apuntan a un 7 % más, promedio que se mantendrá en 2017 debido al crecimiento de China, según explicó el presidente del INAC, Federico Stanham. Consideró que es necesario aumentar la producción para abarcar los más de 130 mercados abiertos y [...]
Incentivados por las negociaciones para la apertura del mercado japonés, delegados de la mayor comercializadora japonesa de carnes se comunicaron con autoridades y empresas locales para sondear la posibilidad de hacer negocios en Uruguay. Los empresarios volvieron a su país con una evaluación positiva de la trazabilidad, los incentivos a la inversión y la producción [...]
Uruguay promoverá la cría de ovinos en compartimentos, recomendación de la Organización Mundial de Sanidad Animal, porque favorece las exportaciones. “México toma la habilitación de Estados Unidos para importar carne ovina con hueso desde Uruguay como una referencia positiva, por lo que somos optimistas en lograr el ingreso a ese mercado también”, dijo el gerente [...]
Columna de opinión publicada en El Observador Agropecuario. Por Pedro Silva A punto está de concretarse un sueño para los productores ovejeros uruguayos: la autorización para el ingreso al mercado de EEUU de carne ovina con hueso de Uruguay. Es la más valiosa, la que se paga mejor. Será un esfuerzo concretado en base a [...]
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Tabaré Aguerre, informó ayer a El Observador Agropecuario que la habilitación de la nueva cuota de carne vacuna de alta calidad "también será aprobada por los países de la Unión Económica Euroasiática (Urasec)". Por ese motivo –y a modo de resumen de sus gestiones en la visita [...]
El acuerdo es sin restricciones de aranceles ni cuotas. Rusia aceptó la definición de carne de alta calidad que le ofreció Uruguay y ahora se abre una nueva oportunidad para intensificar la producción ganadera y la inserción internacional del país. La carne de alta calidad para Rusia será producida "preferentemente a pasto, pero también puede [...]
Las carnes uruguayas encontraron un nuevo camino de diferenciación frente a las producidas por otros grandes productores mundiales. Uruguay no puede apostar al volumen y hace rato que apunta a la calidad. Ahora mostrarle y certificarle atributos a los consumidores como una mejor composición de las grasas, el hecho de estar libres de anabólicos y [...]
El ministro de Ganadería, Tabaré Aguerre dijo en la cumbre de importadores de EEUU en Washington que Uruguay puede pasar de exportar 400 mil toneladas a 550 mil toneladas de carne vacuna –28% más– "sin perder los atributos que la hacen diferente y que cada vez tiene más demandantes". Uruguay incorporará "a la estrategia de [...]
Salió el primer embarque de carne natural certificada rumbo al mercado estadounidense. Uruguay quedó habilitado a pedir "una cuota de carne prime" a EEUU luego de que ayer el Frigorífico San Jacinto concretara el primer embarque de carne natural certificada por el Departamento de Agricultura estadounidense (USDA, por su sigla en inglés), confirmaron a El [...]
