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«Criollo», el documental sobre Hugo Soca, premiado en el Festival de Málaga

2020-09-02T13:40:30-03:00septiembre 2, 2020|Categorías: Cultura|Etiquetas: , , , |

La película del director Pablo Banchero fue reconocida en el I Concurso de Documentales Cinema Cocina en el Festival de Cine de Málaga El documental uruguayo Criollo, dirigido por Pablo Banchero y centrado en la gastronomía uruguaya a través de la vida y obra del cocinero Hugo Soca, recibió hoy jueves una mención especial en [...]

Llega al cine Criollo, un documental que retrata el alma de la cocina uruguaya

2019-11-19T16:30:54-03:00noviembre 19, 2019|Categorías: Gastronomía|Etiquetas: , , , |

Quienes hacen la cocina uruguaya, quienes la estudian y quienes la disfrutan. por Patricia Mántaras La memoria se construye con imágenes, pero también con aromas y sabores. Se hace evidente cuando el olor de un pan leudando en el horno o del arroz con leche espesándose en la olla nos remontan a otro lugar y [...]

La identidad gastronómica uruguaya llega a la pantalla grande

2019-10-28T15:18:11-03:00octubre 28, 2019|Categorías: Gastronomía|Etiquetas: , , |

El jueves 14 de noviembre será el estreno de “Criollo”, un documental dirigido por Pablo Banchero y protagonizado por Hugo Soca Las historias e identidades de la comida nacional se verán en la pantalla grande con el documental “Criollo” del realizador Pablo Banchero. El público podrá disfrutar de la función el jueves 14 de noviembre [...]